chuka_lis (chuka_lis) wrote,
chuka_lis
chuka_lis

Category:

Ватрушки с творогом

Дрожжевое (делать как обычно) тесто:
1 стакан теплого молока, 2 стл растительного масла, 2 стл  сахара, 1 желток, 2 чл сухих дрожжей, 1 чл соли, 1 чл ванили, 3.5 стакана муки.  Разделить на 8 шариков, на смазанный противень(2), на расстоянии ~5-6 см  друг от друга.
Начинка:  300 г творога, 2 стл сметаны (если творог суховат), 2.5 стл сахара, 1 чл ванили, 1 яйцо, 2 стл муки.
Когда приготовленные шарики теста подойдут  раза в 2,  придавить кружкой (стаканом, если более мелкие, можно и кулаком)  середину для выемки, вложить начинку (1-2 стл на ватрушку).
Белок яйца с щепоткой сахара, слегка взбить- для обмазки теста перед выпечкой.
30 минут при 350ф.
Tags: рецепт
Subscribe

  • Ветренно

    Самолетов огоньки словно звезды, но близки, в основном, спешат в аэропорт Бьются волны в берега, атакуя как врага, мощь свою неся во весь опор…

  • Конец сентября

    Совсем недавно в небе синем я увидала журавлей. Они тянулись клином длинным на юг, где солнце потеплей. Краснеет кистями рябина, плоды шиповника…

  • Диклайн

    Тому две недели мы слегка приболели так валялись в постели, пили чай и потели. скрипели, кряхтели, Ползли еле-еле. На прошлой неделе делали что…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments